Рубрика «Вкусные рецепты»

Свинина с помидорами и сыром, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 800 г свиного окорока 250 г твердого сыра 100 г сметаны 5–6 средних помидоров 3 зубчика чеснока 5–6 веточек петрушки оливковое масло соль свежемолотый черный перец ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Разогрейте духовку до 180 °С. Смажьте оливковым маслом большую форму для запекания. Свинину нарежьте поперек волокон ломтиками толщиной 1 см. Шаг 2 Положите куски свинины …

Тушенная в сидре говядина с булочками, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг мякоти говядины 500 мл сидра 150 г шампиньонов 1 средняя луковица 2 морковки 2 черешка сельдерея 25 г муки 10 веточек тимьяна 1 лавровый лист 1 ст. л. вустерского соуса оливковое масло соль свежемолотый черный перец Для булочек: 175 г муки 75 г сливочного масла 1,5 ч. л. разрыхлителя 150–200 мл холодной …

Курица с картофелем в рукаве, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 1 курица весом 1,2–1,5 кг 6 крупных картофелин 6 зубчиков чеснока 1 маленький пучок петрушки 4 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. винного уксуса 1 ч. л. молотой сладкой паприки 1 ч. л. смеси прованских трав соль свежемолотый черный перец ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Разрежьте курицу на порционные кусочки: ножки разделите на бедрышки …

Сало горячего копчения

Копченое сало знакомо многим. Его можно приготовить в домашних условиях. Но необходимо одно условие — наличие коптильни. А как это сделать, я вам расскажу в пошаговом рецепте ниже. Описание приготовления: Для копчения можно использовать чистое сало, прослойку сала с мясом или же просто мясо. Самым оптимальным вариантом является сало с прослойкой. Такой вариант получается сочным, …

Крабовые палочки фаршированные

Фаршированные крабовые палочки — это легкий и быстрый вариант закуски, которая отлично украсит любой праздничный стол. Берите на заметку! Назначение: На ужин / На праздничный стол / Фуршет Основной ингредиент: Крабовые палочки Блюдо: Закуски / Фаршированные Ингредиенты: Крабовые палочки  — 14 шт Штук Плавленый сыр  — 2 Штуки Яйцо куриное  — 2 Штуки Зелень  — 1 Пучок Майонез  — 2 Ст. ложки Чеснок  — 2 Зубчика Количество …

Закуски в тарталетках с сыром и красной икрой «Ёлочки»

На новогоднем столе выигрышно смотрится яркая закуска «Елочки». На её приготовление уйдет не больше 10 минут, т.к. для основы можно взять готовые тарталетки. Для начинки в этом рецепте используют творожный сыр, красную икру и свежий огурец. Вот только подавать закуску надо сразу после приготовления, чтобы тарталетки не успели размокнуть. Для рецепта вам потребуется: тарталетки готовые …

Салат с мидиями, помидорами и рисом

Немного вареного риса, баночка консервированных мидий, помидоры черри и перепелиные яйца — вот основные ингредиенты простого и вкусного салата, который можно приготовить и в праздник, и в будни. В рецепте салата нет майонеза, зато есть вкусная заправка на основе растительного масла и бальзамического уксуса. Если нет бальзамического, возьмите красный винный или любой на ваш вкус. …

Мандарины в карамели на бисквите, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 6 мандаринов или клементинов без косточек 140 г сахара 4 ломтика бисквита или кекса натуральный густой йогурт для подачи ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Очистите все мандарины, удалите белые волокна. Разделите на дольки 4 мандарина, выжмите сок из оставшихся. Шаг 2 В сотейнике смешайте 4 ст. л. питьевой воды с сахаром. На среднем огне …

Сладкий хлебный пудинг, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 400 г любого черствого белого хлеба или булочек 4 яйца 500 мл сливок жирностью 20–30% 500 мл молока + еще, по необходимости 50–150 г сахара или меда, по вкусу 100 г любых сухофруктов и/ или мармелада молотая корица для подачи сливочное масло для смазывания ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Мелко нарежьте сухофрукты и мармелад. …

Яблочное печенье, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ Для начинки: 3 яблока 1–2 ст. л. лимонного сока 3 ст. л. сахара 3 ст. л. коричневого сахара 3 ст. л. кукурузного крахмала 1/2 ч. л. корицы щепотка мускатного ореха 3/4 стакана воды Для сборки: 250 мл карамельного соуса 1 яйцо 1/4 стакана сахара 1 ч. л. корицы Для теста: 130 г холодного сливочного …